献立・レシピ

夜に白ごはんを食べると太る？」そんな不安を抱えていた私が、一汁一菜の暮らしを通して感じた、心と体にやさしい食べ方。ごはんは、怖がらなくて大丈夫です＾＾

一汁一菜は栄養バランスが崩れる？そんな心配は不要です。具だくさん味噌汁と主菜で必要な栄養をしっかりカバー。副菜なしでも安心できる理由と、実体験からわかった効果を紹介します。

仕事と育児で忙しいワーママへ。夕飯を作れない日でも大丈夫！無理しないごはんのアイデアや“のせるだけ丼”、冷凍宅食・宅配・ホットクック活用法を紹介。献立のヒントも毎週木曜更新中。

一汁一菜をベースにした“料理のミニマリズム”を提案中。忙しい主婦がラクに・楽しく・自分の時間を持てる、そんな日常を応援します。

毎日のごはん作りをラクにする「一汁一菜」。初心者でも無理なく始められる、がんばらない一汁一菜ごはんの基本と続け方をまとめました。