来週の献立、まるっとおまかせ｜一汁一菜で5日間まわす献立と買い物リスト【12/8〜12/12】

毎週木曜日に来週5日分の献立と買い物リストをお届けしています。

今週のテーマ

🍽暴飲暴食に備えるための準備ごはん
12月はイベント続きで、ごちそうを食べる機会も増える時期。
でも、“食べる日”があるなら、“準備する日”があってもいい。
今週は、腸を整え、胃をいたわる「一汁一菜の準備ごはん」をお届けします！

明日公開の【12月の胃腸ケア特集】にも登場予定の「暴飲暴食に備えるための準備ごはん」、
ひと足先にお届けします！

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5日間の献立

月曜：鶏むねと白菜の塩こうじ炒め ＋ 大根とわかめの味噌汁 ＋ ごはん
→ 発酵×淡白食材で消化のいいスタート

一行レシピ：鶏むねと白菜を炒め、塩こうじで味つけするだけ。

火曜：長いもとツナのしょうゆ炒め ＋ れんこんとにんじんの味噌汁 ＋ ごはん
→ 長いものぬめりで胃腸にやさしく

一行レシピ：長いもとツナを炒め、しょうゆとみりんで仕上げる。

水曜：豆腐のそぼろあんかけ ＋ 白菜としめじの味噌汁 ＋ 雑穀ごはん
→ 豆腐×発酵で腸もほっとする

一行レシピ：豆腐にそぼろあん（ひき肉＋しょうが＋味噌）をかけるだけ。

木曜：豚とごぼうの炒め煮 ＋ にんじんと長ねぎの味噌汁 ＋ ごはん
→ 食物繊維たっぷりで腸のお掃除

一行レシピ：豚肉とごぼうを炒めて、だし・醤油・みりんで煮るだけ。

金曜：豆乳みそスープ（鮭・キャベツ・きのこ）＋ ごはん
→ からだを整える〆スープごはん

一行レシピ：豆乳＋味噌のスープに鮭と野菜を入れて煮るだけ。

今週の買い物リスト

【野菜・きのこ類】
白菜、大根、長いも、れんこん、にんじん、長ねぎ、キャベツ、しめじ、きのこ類、わかめ（乾燥）

【肉・魚・豆製品】
鶏むね肉、豚こま肉、鶏ひき肉、鮭（切り身）、豆腐、ツナ缶

【その他】
塩こうじ、味噌、醤油、みりん、砂糖、しょうが、豆乳、雑穀米・もち麦

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週末にやっておくとラクになること

・鶏むね肉と白菜はカットして冷蔵
・そぼろあんのタネ（鶏ひき肉＋味噌＋しょうが）を仕込んでおく
・ごぼう・れんこん・長いもなどはカットして酢水につけて保存
・鮭は塩をふって冷凍、豆乳は買い置きOK

おまけ｜ひとこと

ごちそうを楽しむためにも、日常の“整えるごはん”が大切。
発酵食品と食物繊維を少し意識するだけで、胃腸も心も軽くなる準備ができます。
「なんでもない日こそ、ちゃんと整う」そんなごはんを、どうぞ。