毎週木曜日に来週5日分の献立と買い物リストをお届けしています。
今週のテーマ
徐々に暑さを感じ始める5月中旬☀
気温差で体がついていかない…
そんな時期ですよね。
今週は、
さっぱり味＆スタミナ少し
の絶妙バランス献立にしました✨
“食べやすいのに満足感あり” をめざして
朝も昼も元気に過ごせますように🌿
5日間の献立
月曜：豚しゃぶポン酢 ＋ きのこと豆腐の味噌汁 ＋ ごはん
→ 火を使う時間を最小限に！冷しゃぶでリセット✨
味付け
ポン酢＋少しごま油
キャベツの千切りに乗せれば栄養◎
火曜：鶏むね肉の塩レモン焼き ＋ キャベツ味噌汁 ＋ ごはん
→ さっぱり＆疲労回復の鉄板メニュー🍋
味付け
塩少々＋レモン汁小2
水曜：さばのみりん焼き ＋ 大根とわかめの味噌汁 ＋ ごはん
→ 滋味深い味でごはんが進む🐟
味付け
みりん 大2＋醤油 大1
木曜：とり玉うどん（温 or 冷）
→ ワンパンで完成！具もたんぱく質も◎
味付け
めんつゆでOK！
作り方（一行レシピ）
→ うどん＋鶏肉＋めんつゆを煮て、卵を落とすだけ！
卵を落とせば一品で満足感💮
金曜：鮭のちゃんちゃん焼き ＋ 具だくさん味噌汁 ＋ ごはん
→ 野菜もとれて、最後までおいしい◎
味付け（簡単）
味噌 大1.5＋みりん 大1.5＋酒 大1
（バターひとかけでコクUP！）
作り方（ざっくり一行）
鮭・野菜・調味料を一緒に蒸し焼きにするだけ！
今週の買い物リスト
【野菜・きのこ類】
キャベツ1/4玉、大根1/3本、玉ねぎ1個、にんじん1本、きのこ（しめじ等）1パック、わかめ（乾燥）、豆腐1丁
【肉・魚】
豚しゃぶ肉200g、鶏むね肉2枚、さば切り身4切れ、鮭切り身4切れ
【その他】
卵2〜3個、レモン、ポン酢、味噌、醤油、みりん、酒、ごま油、バター
週末にやっておくとラクになること
・豚しゃぶ用の野菜をカットして保存
・うどんは冷凍を準備すると時短
・鮭は下処理しておくと味がしみやすい
・味噌汁の具材は週前半にまとめてストック
おまけ｜ひとこと
暑い日が増えてくる5月。
さっぱり＆食べやすい一汁一菜で、
毎日の「がんばりすぎ」を手放していきましょう🌿
今日のごはんづくり、本当にえらいです😊✨
🍳 この献立で役立つもの
🍵 だしはこれを使っています
お湯を注ぐだけで本格だし。わが家が5年使い続けている
やすまるだし
です。
やすまるだしを見てみる →
🥘 調理をもっとラクにしたいなら
材料を入れてボタンを押すだけ。忙しい平日の味方です。
もう夕飯に悩まない！ワーママの救世主ホットクック完全活用ガイド →
😇 料理したくない日はこれに頼っています
金曜日や疲れた日は、プロが作ったおかずに丸投げするのもアリ。
わが家が使っているのはツクリオ（つくりおき.jp）です。
💡 合わせて読みたい
