なんだか胃が重い…。
特に食べすぎたわけでもないのに、体がどんより重たい。
それ、もしかすると「胃腸からのSOS」かもしれません。
寒暖差や日々のストレス、無意識の食べすぎ、冷たい飲み物のとりすぎ…
気づかないうちに、胃腸は思っている以上に疲れています。
週の後半や週末にかけては、“整えるごはん”でからだをリセットするのがおすすめです。
そこで登場するのが「リセット一汁一菜」。
やさしく、あたたかく。そんな食事で、体も心もゆるめていきましょう。
🥄「リセット一汁一菜」って？
「リセット一汁一菜」は、消化にやさしく、でも栄養はしっかりとれる食事スタイル。
「しっかり食べなきゃ」とがんばるより、“あえて軽く”することで整えるのがポイントです。
たとえばこんな工夫をします
・水分多めの主食（おかゆ・雑炊・スープごはん）
・油控えめの主菜（蒸し物・煮物・和え物）
・やわらかくて消化にやさしい食材（かぶ・豆腐・白身魚・卵）
体に“やさしくて心もほっとする”内容を意識してみましょう。
🍵 実践アイデア：こんなメニューで「リセット」
【消化を助けるやさしい汁・ごはんもの】
🍚 鶏スープ雑炊（レシピ紹介）
胃腸にやさしい鶏としょうがの雑炊。冷えや食べ疲れの日にも。
材料（2人分）
- ごはん：軽く茶碗2杯
- 鶏むね肉：100g（そぎ切り）
- 豆腐：1/3丁（さいの目切り）
- 長ねぎ：1/2本（斜め薄切り）
- しょうが：1かけ（千切り）
- やすまる出汁：1パック
- 水：500ml
- 醤油：小さじ1／塩：少々
作り方
- 鍋に水とやすまる出汁を入れて火にかけ、鶏肉・しょうが・ねぎを加える
- 沸騰後に弱火で2分煮て、豆腐とごはんを加える
- 軽く煮て醤油と塩で味を調え、器に盛る
その他おすすめ汁物・ご飯もの
・かぼちゃと豆腐のとろみ味噌汁
・かぶのおかゆ（だし香るやさしい味わい）
・小松菜としめじのスープごはん
・大根おろし雑炊（長ねぎ・卵入り）
🥢 白身魚の蒸し物（レシピ紹介）
しっとりやわらか、ポン酢でさっぱりといただける一品
材料（2人分）
- 白身魚（たら・鯛など）：2切れ
- 青じそ：2枚
- 酒：小さじ2
- ポン酢：適量
作り方
- 魚に酒をふって5分ほどおく
- 耐熱皿に魚を並べ、ふんわりラップをして電子レンジで2〜3分加熱
- 青じそをのせて、ポン酢をかける
その他のおすすめ一品：
・にんじんしりしり（卵でたんぱく質もプラス）
・だし巻きたまごと温野菜
・厚揚げの含め煮（しっとり、じんわり）
・納豆とオクラの和えもの（ネバネバは腸の味方）
よく噛んでゆっくり食べることも、リセットの一部です。
🌿 消化を助ける3つのコツ
「温かく・やわらかく・うす味」で
→ 胃腸への刺激を減らし、自然に回復を促します。
「油控えめ・蒸す・煮る・おろす」調理法を活用
→ 食材のうまみを生かして、からだに負担をかけません。
しょうが・大根おろし・ねぎは名脇役
→ 消化を助けるだけでなく、味のアクセントにも◎
おわりに
「疲れてるときこそ、ちゃんと食べなきゃ」
そう思ってがんばる気持ち、とてもわかります。
でも実は、そんな時ほど、“軽くてやさしいごはん”が正解。
胃腸を休めるだけで、体の重さや気分の落ち込みまでスッと軽くなることもあります。
週に1日だけでもいい。
「今日は整えるごはんにしよう」と思った日に、
ぜひ「リセット一汁一菜」を取り入れてみてくださいね。
