今週のテーマとごあいさつ
毎日の献立を考えるのって、本当に大変ですよね。
仕事や育児、家事で忙しい日々の中、
“今日のごはんどうしよう?”という小さな悩みが積み重なると、心も体も疲れてしまいます。
そこで、わたしが来週の食卓を勝手に考えちゃうという

「来週の献立、まるっとおまかせ」シリーズをはじめました。
毎週木曜日に来週の献立提案を掲載します。是非参考にしてみてね。
10月に入り、店頭に並ぶ“新米”に心が躍る季節ですね。
今週は、そんな新米のおいしさを存分に楽しむための「白ごはんがすすむ一汁一菜」を5日分ご紹介します。
焼き魚や煮物、甘辛炒めなど、ごはんがモリモリ食べたくなる“ごはんが主役”のラインナップ。
秋の味覚も取り入れて、心もお腹も満たしてくれる1週間です◎
買い物リスト・週末準備のヒントつきで、来週のごはんがぐっとラクに。ぜひご活用ください◎
5日間の献立
月曜:
さばの塩焼き + さつまいもと油揚げの味噌汁 + ごはん
火曜:
豚バラ大根 + わかめと豆腐の味噌汁 + ごはん
水曜:
鶏の照り焼き + じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 + ごはん
木曜:
鮭の塩焼き + きのこと長ねぎのすまし汁 + ごはん
金曜:
厚揚げの甘辛焼き + れんこんとにんじんの和風スープ + さつまいもごはん
今週の買い物リスト
■ 野菜・きのこ類
長ねぎ/玉ねぎ/じゃがいも/にんじん/れんこん/大根/さつまいも/しめじ or えのき
■ 肉・魚
鶏もも肉/豚バラ肉/鮭(切り身)/さば(切り身)/
■ 豆製品・調味料・加工品など(必要があれば)
厚揚げ/木綿豆腐/みそ/醤油/みりん/砂糖/和風だし/ごま油
週末にやっておくとラクになること
- 鶏の照り焼き: 下味(醤油・みりん・砂糖)をつけて冷蔵 or 冷凍
- 豚バラ大根: 大根をカットしておく/豚肉を分けて冷凍
- さば・鮭の塩焼き: 塩をふって冷蔵保存(買った日に下処理が◎)
- 味噌汁・スープ用野菜: 玉ねぎ・きのこ類・根菜をカットして冷凍 or 冷蔵
- ごはん: さつまいもごはん用のさつまいもをカットしておくと楽!
おまけ|ひとこと
新米の季節は、やっぱり「白ごはん」が主役。
シンプルだけど心にしみる味で、1日をリセットしてくれる——
そんな一汁一菜を、今週もどうぞお楽しみください。