来週の献立、まるっとおまかせ｜一汁一菜で5日間まわす献立と買い物リスト【12/15〜12/19】

毎週木曜日に来週5日分の献立と買い物リストをお届けしています。

今週のテーマ

🍶忘年会シーズンを乗りきる！消化力を落とさない一汁一菜
12月は外食やごちそうが続く季節。
つい食べすぎてしまうと、次の日がつらい…
そんなときこそ、おうちごはんで胃腸を整える時間を作ってあげましょう。
今週は、「具だくさん汁×やさしい主菜×軽めの主食」で、
体にやさしい整えごはんを提案します。

明日公開の【12月の胃腸ケア特集】にも登場予定の「忘年会シーズンを乗りきる！消化力を落とさない一汁一菜」、
ひと足先にお届けします！

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5日間の献立

月曜：鶏ひき肉と豆腐のそぼろあんかけ ＋ かぶとにんじんの味噌汁 ＋ ごはん
→ 鶏ひき肉の旨みととろみあんで、ごはんがすすむ◎

一行レシピ：豆腐と鶏ひき肉を炒めて、だし＋片栗粉でとろみあんに。

火曜：ささみの塩こうじ焼き ＋ しょうが入り大根の味噌汁 ＋ ごはん
→ 消化のよいタンパク源＋根菜スープでホッと整う

一行レシピ：ささみに塩こうじをもみ込んで、フライパンで焼くだけ。

水曜：納豆とひき肉のそぼろ炒め ＋ 小松菜と豆腐の味噌汁 ＋ ごはん
→ 発酵＋たんぱく質のダブル効果で腸元気

一行レシピ：ひき肉・納豆を炒めて甘辛に味付け。

木曜：鶏むね肉とキャベツの蒸し煮 ＋ きのこと長ねぎの味噌汁 ＋ ごはん
→ 蒸し調理で油控えめ、じんわり整う

一行レシピ：鶏むねとキャベツを鍋で蒸し煮にして、うす味で調整。

金曜：卵そぼろ丼 ＋ 大根と長ねぎの味噌汁
→ 子どもも大好きな甘め卵で、優しい〆ごはん

一行レシピ：卵を甘めに炒り、そぼろ風にしてごはんにのせる。

今週の買い物リスト

【野菜・きのこ類】
かぶ、にんじん、大根、長ねぎ、キャベツ、小松菜、きのこ類、しょうが

【肉・魚・卵・豆製品】
鶏ひき肉、鶏ささみ、鶏むね肉、納豆、豆腐、卵

【その他】
味噌、塩こうじ、しょうゆ、みりん、砂糖、だし、雑穀ごはん（またはもち麦）

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週末にやっておくとラクになること

・ささみ・鶏むね肉は下味（塩こうじ）冷凍で時短
・豆腐は水切りしておくとすぐ使える
・かぶ・大根・にんじんなど根菜はカットして保存
・ひき肉は冷凍ストックしておくと便利！

おまけ｜ひとこと

おいしい外食も楽しみたいからこそ、整える日をつくることが大事。
一汁一菜は、食べすぎた次の日の“リセットごはん”としても頼りになります。
体が喜ぶやさしいごはんで、年末を元気に乗り切りましょう！