今週のテーマとごあいさつ
毎日の献立を考えるのって、本当に大変ですよね。
仕事や育児、家事で忙しい日々の中、
“今日のごはんどうしよう?”という小さな悩みが積み重なると、心も体も疲れてしまいます。
そこで、わたしが来週の食卓を勝手に考えちゃうという

「来週の献立、まるっとおまかせ」シリーズをはじめました。
毎週木曜日に来週の献立提案を掲載します。是非参考にしてみてね。
4月第3週は
春の食材で気分転換✨&時短でも栄養しっかり
をテーマにしています🌿
買い物リスト&週末準備のヒントつきで、平日がぐっとラクに!
5日間の献立
月曜:鶏むね肉のレモン塩炒め + じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 + ごはん
→さっぱり味で気持ちもリフレッシュ🍋
味付け
塩少々+レモン汁小2(ポッカレモンOK)

レモンで疲労回復◎
火曜:豚バラと春キャベツの味噌炒め + にんじんの味噌汁 + ごはん
→ 甘みの出る春キャベツで食べやすい🍃
📌味付け
味噌 大1+みりん 大1+酒 大1
水曜:さわらの西京焼き + 小松菜と油揚げの味噌汁 + ごはん
→春の魚で季節を感じる🐟
市販の漬け込み品をつかうと手軽です♪
木曜:牛肉とごぼうの甘辛炒め + 長ねぎの味噌汁 + ごはん
→ 食物繊維しっかり、ごはんが進む1品✨
味付け
醤油 大2、みりん 大2、酒 大2、砂糖 小2
金曜:たらのホイル蒸し(きのこ添え)+ 豆腐とわかめの味噌汁 + ごはん
→包んで火にかけるだけの超時短🎁
味付け
塩少々+バター少し+醤油ひとたらし

子どもにはコーン追加で甘みUP🌽
今週の買い物リスト
【野菜・きのこ類】
春キャベツ1/4玉、じゃがいも2個、にんじん1本、玉ねぎ1個、長ねぎ1本、小松菜1束、ごぼう1本、きのこ(しめじ等)1パック、レモン汁
【肉・魚】
鶏むね肉2枚、豚バラ200g、さわらの西京焼き4切れ、牛薄切り200g、たら切り身4切れ
【その他】
油揚げ1枚、バター、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖
週末にやっておくとラクになること
・鶏むね肉はそぎ切りして塩+レモン汁で下味冷凍
・ごぼうはささがきして酢水につけ、保存容器へ
・キャベツはざく切りにして保存
・魚は下処理しておくと超ラク
・味噌炒め&甘辛炒めのタレを作り置きしても◎
おまけ|ひとこと
気温差があり疲れやすい時期🌡
さっぱり&しっかり食べて、
新年度のリズムを整えていきましょう🌱
無理しないで、ゆるっと一汁一菜🍚✨


