今週のテーマとごあいさつ
毎日の献立を考えるのって、本当に大変ですよね。
仕事や育児、家事で忙しい日々の中、
“今日のごはんどうしよう？”という小さな悩みが積み重なると、心も体も疲れてしまいます。
そこで、わたしが来週の食卓を勝手に考えちゃうという
「来週の献立、まるっとおまかせ」シリーズをはじめました。
毎週木曜日に来週の献立提案を掲載します。是非参考にしてみてね。
3月の第2週は、朝晩はまだ寒いけど、昼間は春っぽい🌼
そんな季節に合わせて、
体を温めつつも少し軽やかに楽しめる献立にしました。
買い物リスト・週末準備のヒントつきで、来週のごはんがぐっとラクになります◎
5日間の献立
月曜：豚汁＋ごはん
→ 週はじめは野菜たっぷり、これ一品で満足！
豚汁の調味料
味噌 大3、だし汁 400ml
※豚肉を炒めてから煮ると旨味アップ！
火曜：鶏もも肉の甘辛炒め ＋ キャベツと玉ねぎの味噌汁 ＋ ごはん
→ キャベツの甘みで胃腸にやさしい◎
甘辛炒めの調味料
醤油 大2、みりん 大2、砂糖 小2、酒 大1
水曜：鮭のちゃんちゃん焼き ＋ 長ねぎと豆腐の味噌汁 ＋ ごはん
→味噌でコクうま＆野菜も一緒に！
味噌だれ
味噌 大2、みりん 大2、酒 大2、砂糖 大1
木曜：牛肉とごぼうのしぐれ煮 ＋ 小松菜と油揚げの味噌汁 ＋ ごはん
→ 甘辛味でごはんが止まらない🍚
しぐれ煮の調味料
醤油 大3、みりん 大3、酒 大3、砂糖 大2
金曜：鶏団子と春キャベツのスープ＋ごはん
→ 春キャベツでふんわり優しい味✨
スープの調味料
鶏ガラスープ400ml、塩 少々、醤油 小1、酒 大1
※仕上げに黒こしょうを少々！
今週の買い物リスト
【野菜・きのこ類】
大根1/2本、にんじん2本、ごぼう1本、玉ねぎ2個、春キャベツ1/4玉、小松菜1束、長ねぎ2本、豆腐1丁
【肉・魚】
豚こま300g、鶏もも肉300g、鮭切り身4切れ、牛薄切り肉200g、鶏ひき肉200g
【その他】
油揚げ1枚、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、鶏ガラスープの素
週末にやっておくとラクになること
・ごぼう・にんじん・大根→カットして保存
・春キャベツ→ざく切り保存
・鶏団子→作って冷凍
・魚・肉→下味冷凍しておくと平日すぐ使える
おまけ｜ひとこと
寒暖差に負けない！でも春をちょっと楽しむ🌱
そんな一週間にしました。
家族みんなでほっこり楽しめますように😊
