毎週木曜日に来週5日分の献立と買い物リストをお届けしています。
今週のテーマ
お盆も近づき、夏休みもそろそろ後半戦。
にぎやかな日々でちょっぴり疲れたカラダとココロに、手間をかけすぎず、ほっとできる味を届ける「おつかれレシピ」献立です。
買い物リスト・週末準備のヒントつきで、来週のごはんがぐっとラクに。ぜひご活用ください◎
5日間の献立
月曜：ささみときゅうりのごま和え ＋ 玉ねぎと豆腐の味噌汁 ＋ ごはん
→ 火を使わずレンジでOK。ごまだれでやさしい味に。
火曜：豚こまのしょうが焼き ＋ キャベツと人参の味噌汁 ＋ ごはん
→ 少ない材料でボリューム満点。千切りキャベツは市販でも◎
水曜：冷やしうどん（めんつゆ・温泉卵・トマト・きゅうりのせ）＋ なすと油揚げの味噌汁
→ ごはんが進まない日も、つるっと冷たい麺でリフレッシュ。
木曜：厚揚げと鶏ひき肉の甘辛炒め ＋ しめじと小松菜の味噌汁 ＋ ごはん
→ 厚揚げは焼くだけで食べごたえあり。
金曜：ツナとコーンの炊き込みごはん ＋ わかめと長ねぎの味噌汁
→ ごはんに混ぜて炊くだけの簡単アレンジで金曜乗り切り！
今週の買い物リスト
【野菜・きのこ類】
玉ねぎ、キャベツ、人参、小松菜、長ねぎ、なす、しめじ、トマト、きゅうり、
【肉・魚・大豆製品】
ささみ、豚こま切れ肉、鶏ひき肉
【その他】
厚揚げ、豆腐、油揚げ、温泉卵（市販でも）、うどん（乾麺・冷凍OK）、ツナ缶、わかめ（乾燥OK）、コーン（冷凍or缶）、しょうがチューブ、ごはん（必要な分）
週末にやっておくとラクになること
- 玉ねぎ、にんじん、長ねぎはカットして冷蔵 or 冷凍に
- ささみは筋を取って茹でて冷蔵保存、または冷凍しておくと便利
- 厚揚げはカットして保存袋に入れておくとすぐ使える
- うどんは茹でて冷やしておけば当日ラクちん
おまけ｜ひとこと
「夏の疲れが出てくる頃。がんばりすぎず、できる範囲でホッとできるごはんを。」
🍳 この献立で役立つもの
🍵 だしはこれを使っています
お湯を注ぐだけで本格だし。わが家が5年使い続けている
やすまるだし
です。
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🥘 調理をもっとラクにしたいなら
材料を入れてボタンを押すだけ。忙しい平日の味方です。
もう夕飯に悩まない！ワーママの救世主ホットクック完全活用ガイド →
😇 料理したくない日はこれに頼っています
金曜日や疲れた日は、プロが作ったおかずに丸投げするのもアリ。
わが家が使っているのはツクリオ（つくりおき.jp）です。
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