今週のテーマとごあいさつ
毎日の献立を考えるのって、本当に大変ですよね。
仕事や育児、家事で忙しい日々の中、
“今日のごはんどうしよう？”という小さな悩みが積み重なると、心も体も疲れてしまいます。
そこで、わたしが来週の食卓を勝手に考えちゃうという
「来週の献立、まるっとおまかせ」シリーズをはじめました。
毎週木曜日に来週の献立提案を掲載します。是非参考にしてみてね。
夏休みが始まる週は、家族みんなが笑顔になる食卓を意識しました。
子どもも大人も食べやすい味付けで、簡単に作れて、食卓に彩りと楽しさをプラス。
少し工夫して、おやつにも使えるアイデアを入れてみました。
買い物リスト・週末準備のヒントつきで、来週のごはんがぐっとラクに。ぜひご活用ください◎
5日間の献立
月曜：
鶏肉の甘辛照り焼き丼 ＋ とうもろこしとわかめの味噌汁
👉 フライパンで鶏肉を焼いたら、醤油(大1.5)みりん(大1)砂糖(小2)で照り照りに！
火曜：
夏野菜と鶏むね肉のごま炒め ＋ じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 ＋ ごはん
👉 鶏むね＆ズッキーニ・パプリカを炒めて、めんつゆ＋すりごまで風味アップ！
水曜：
手巻き寿司風ごはん（のり・きゅうり・卵焼き・ツナなど） ＋ かぼちゃの味噌汁
👉 ごはんに好きな具材をのせて巻くだけ！子どもも楽しい手巻き風♪
木曜：
冷やし中華風そうめん ＋ きゅうりと豆腐の味噌汁
👉 そうめんにハム・錦糸卵・きゅうりをのせて、めんつゆ＋酢＋ごまでさっぱり！
金曜：
豚肉とピーマンのスタミナ炒め ＋ トマトとバジルの味噌汁 ＋ ごはん
👉 にんにくと生姜で豚肉を炒めて、ピーマンを加えて醤油ベースで仕上げ♪
今週の買い物リスト
【野菜・きのこ類】
とうもろこし、じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃ、きゅうり、トマト、ピーマン、バジル（またはドライバジル）、
【肉・魚】
鶏もも肉、鶏むね肉、豚こま切れ肉、
【その他】
豆腐、卵、ハム、ツナ缶、わかめ（乾燥または生）、そうめん、のり、ごはん（必要な分）、味噌
週末にやっておくとラクになること
- 卵焼きを焼いて冷蔵保存しておくと手巻き寿司風ごはんが楽に作れる
- とうもろこしは茹でて冷蔵保存しておくとすぐ使えて便利
- 夏野菜は洗ってカットしておくと炒め物や味噌汁作りがスムーズ
- そうめんは茹でて冷やしておくと調理が楽に
おまけ｜ひとこと
「夏休みは忙しいけど、食卓には笑顔を。みんなで楽しめる簡単＆彩り豊かな一汁一菜献立で、元気な毎日を！」な毎日を応援します。」
