来週の献立、まるっとおまかせ｜一汁一菜で5日間まわす献立と買い物リスト【9/22〜9/26】

毎週木曜日に来週5日分の献立と買い物リストをお届けしています。

今週のテーマ

朝晩が少しずつ涼しくなってくるこの時期、気になるのは「空気の乾燥」。
なんとなく喉がイガイガしたり、肌がカサついたり…。そんなときは、食べものの力を借りて、内側からうるおいチャージをしていきましょう。

今回のテーマは「乾燥対策×一汁一菜」。
れんこん、白きくらげ、長芋、豆乳など、秋のからだにうれしい“潤す食材”を意識した5日間献立です。

買い物リスト・週末準備のヒントつきで、来週のごはんがぐっとラクに。ぜひご活用ください◎

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5日間の献立

月曜：れんこんと鶏肉の甘辛煮 ＋ ほうれん草と油揚げの味噌汁＋ ごはん
　→ れんこんはのどをうるおし、鶏肉でたんぱく質補給。

火曜：秋鮭のホイル焼き（きのこ添え）＋ 長ねぎと白菜の味噌汁＋ ごはん
　→ 鮭の脂にはDHA・EPAが豊富。きのこで食物繊維もプラス。

水曜：豚肉とれんこんの生姜炒め ＋ 小松菜と豆腐の味噌汁＋ ごはん
　→ 生姜の温め効果で血行促進。れんこんは食感も楽しめます。

木曜：さばの味噌煮 ＋ さつまいもとわかめの味噌汁＋ ごはん
　→ さばの良質な脂でうるおい補給。さつまいもはビタミンC豊富。

金曜：きのこたっぷり鶏そぼろ丼 ＋ 大根と長ねぎの味噌汁
　→ きのこで免疫力アップ。そぼろには野菜も刻んで入れて栄養バランス良く。

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今週の買い物リスト

【野菜・きのこ類】
れんこん、ほうれん草、油揚げ、長ねぎ、白菜、小松菜、豆腐、さつまいも、大根、わかめ（乾燥）、きのこ（しめじ、えのき等）

【肉・魚】
鶏肉（ももまたは胸）、秋鮭、豚肉、さば（切り身）

【その他】
ごはん（必要分）、味噌、生姜

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週末にやっておくとラクになること

• れんこんは皮をむいて酢水につけ、食べやすく切って冷蔵保存。
• きのこ類はほぐして冷凍しておくと使いやすい。
• 豚肉や鶏肉は使う大きさに切っておくと調理がスムーズ。
• 大根や長ねぎはカットして冷蔵保存。

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おまけ｜ひとこと

乾燥でカサカサしがちな季節こそ、食事からうるおいチャージ。
毎日の一汁一菜で、からだの内側からしっとり元気に過ごしましょう。