【1月まとめ】一汁一菜、プチ食膳、新しい出汁で整える“わたしのリスタート”

一汁一菜献立集

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1月の整えごはんアイデア集

こんにちは、すぴ子です。
新しい年の始まり。
「今年こそがんばろう!」と気持ちが高まる一方で、
実はまだ本調子じゃなかったり、ペースがつかめなかったりするのも“1月あるある”ですよね。

だからこそ、がんばりすぎずに。
“ちょっと整う”ごはんを味方にして、自分らしいスタートを切ってみませんか?

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🕊 1月は、「わたしにちょうどいい」ごはんから始めよう

1月のテーマは、“わたしのリスタート”。
一汁一菜をベースにしながらも、
「朝に少し整える」「出汁で気分を変える」など、
がんばらなくても整うごはん習慣を、週ごとにご提案してきました。

🍚 提案①:「ちゃんと」じゃなくて「ちょっと」から

《“ちゃんと”より“ちょっと”。一汁一菜で整える新年のごはん》

お正月あけのごはん、気負わずにゆるくスタート。
余ったおせちのリメイクや、昆布・白だしなど“味が決まりやすい出汁”を使って、
「これでいいんだ」と思える軽やかなごはんをご紹介しています。

👉 詳しくはこちら:(1月9更新)[“ちゃんと”より“ちょっと”。一汁一菜で整える新年のごはん]


☀️ 提案②:朝ごはんで心ととのう「プチ食膳」

《“プチ食膳”で心をととのえる。朝一汁一菜、はじめてみませんか》

忙しい朝でも、味噌汁+ごはん+漬物や卵など、
器ひとつのミニマムな一汁一菜で整える。
**“朝の食事=自分を整えるスイッチ”**にしてみませんか?

👉 詳しくはこちら:(1月16日更新)[“プチ食膳”で心をととのえる。朝一汁一菜、はじめてみませんか]

🍲 提案③:出汁を変えて、気分をリセット

《新しい“出汁”で、今年のごはんが変わる。味覚リセット一汁一菜》

同じ味噌汁でも、出汁を変えるだけでまるで別の味わいに。
やすまる出汁、白だし、野菜だしなど、
**「変えずに、変わる」**そんな出汁の力で、整う食卓を。

👉 詳しくはこちら:(1月23日更新)[新しい“出汁”で、今年のごはんが変わる。味覚リセット一汁一菜]


📝 提案④:自分にとっての「ちょうどいい」を見つける

《“ごはん”を整えると、暮らしも整う。わたしの一汁一菜宣言》

「整えるって、どういうこと?」と悩んでいた過去。
“ちゃんと”を目指して疲れていた私が、一汁一菜に出会って気づいたのは、
**「毎日じゃなくていい」「朝だけでもいい」**という、暮らしに寄り添う選択肢。
“縛られる”のではなく、“寄り添ってもらう”ごはんとして、整えのヒントをまとめました。

👉 詳しくはこちら:(1月30日更新)[“ごはん”を整えると、暮らしも整う。わたしの一汁一菜宣言]


🌿 このシリーズで伝えたいこと

がんばるごはんじゃなく、
“気持ちが整うごはん”を選んでもいい。

器・出汁・時間帯など、ちょっとした工夫で、
**自分にとっての「整う感覚」**を見つけていく。
無理なくリズムを取り戻せる1月にしていきましょう。

✍️ おわりに

2025年の始まりは、“ちょっと整う”から。
がんばらなくても、自分のペースで整えるごはんがあれば、
暮らしはいつのまにか、じんわりと整っていく気がします。

まずは、わたしの“ちょうどいい”から。
そんな気持ちで、あなたも一汁一菜のある日常を始めてみませんか?

▼毎週木曜日に、翌週5日分の献立提案と買い物リストをお届けします
この記事があなたの1週間の食卓をほんの少しでもラクに、心地よくしてくれたらうれしいです。

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