【8/11〜8/15】一汁一菜の献立と買い物リスト｜5日間まるっとおまかせ

毎日の献立を考えるのって、本当に大変ですよね。
仕事や育児、家事で忙しい日々の中、
“今日のごはんどうしよう？”という小さな悩みが積み重なると、心も体も疲れてしまいます。

そこで、わたしが来週の食卓を勝手に考えちゃうという

すぴ子

「来週の献立、まるっとおまかせ」シリーズをはじめました。

毎週木曜日に来週の献立提案を掲載します。是非参考にしてみてね。

＼こんな方に／
✔︎ 「今日は何作ろう…」と毎日悩むのがしんどい
✔︎ 平日は仕事や育児でバタバタ、夕飯づくりに時間をかけられない
✔︎ 栄養バランスは気になるけど、手間のかかる料理は無理
✔︎ とにかく買い物・献立・調理のストレスを減らしたい

お盆も近づき、夏休みもそろそろ後半戦。
にぎやかな日々でちょっぴり疲れたカラダとココロに、手間をかけすぎず、ほっとできる味を届ける「おつかれレシピ」献立です。

買い物リスト・週末準備のヒントつきで、来週のごはんがぐっとラクに。ぜひご活用ください◎

月曜：ささみときゅうりのごま和え＋玉ねぎと豆腐の味噌汁＋ごはん
→ 火を使わずレンジでOK。ごまだれでやさしい味に。

簡単ごまダレの作り方
すりごま大2、醤油大1、みりん大1、砂糖小1〜2、酢小1、ごま油小1を混ぜるだけ！
※まろやかにしたいときはマヨネーズ小さじ1をプラスしても◎です！

火曜：豚こまのしょうが焼き＋キャベツと人参の味噌汁＋ごはん
→ 少ない材料でボリューム満点。千切りキャベツは市販でも◎

水曜：冷やしうどん（めんつゆ・温泉卵・トマト・きゅうりのせ）＋なすと油揚げの味噌汁
→ ごはんが進まない日も、つるっと冷たい麺でリフレッシュ。

木曜：厚揚げと鶏ひき肉の甘辛炒め＋しめじと小松菜の味噌汁＋ごはん
→ 厚揚げは焼くだけで食べごたえあり。

甘辛炒めの調味料
醤油大1、みりん大1、砂糖小2、酒大1を混ぜるだけ！
※※お好みでおろしにんにくや生姜を少し加えると、風味アップしますよ♪

金曜：ツナとコーンの炊き込みごはん＋わかめと長ねぎの味噌汁
→ ごはんに混ぜて炊くだけの簡単アレンジで金曜乗り切り！

米２合にたいし、炊飯器に（醤油大1、酒大1、塩ひとつまみ、和風だしの素小1を加えて混ぜる。
その上に油ごとツナ、コーンをのせて（混ぜずに）そのまま炊飯！

【野菜・きのこ類】
玉ねぎ、キャベツ、人参、小松菜、長ねぎ、なす、しめじ、トマト、きゅうり、

【肉・魚・大豆製品】
ささみ、豚こま切れ肉、鶏ひき肉

【その他】
厚揚げ、豆腐、油揚げ、温泉卵（市販でも）、うどん（乾麺・冷凍OK）、ツナ缶、わかめ（乾燥OK）、コーン（冷凍or缶）、しょうがチューブ、ごはん（必要な分）

「夏の疲れが出てくる頃。がんばりすぎず、できる範囲でホッとできるごはんを。」